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2009年1月10日 (土)

明太子ごはん

本日の朝ごはん

09011001

玉子かけごはん@明太子のっけ

昨日、はなまるマーケットを久しぶりに見たら
明太子特集をやっていて、
明太子大好きな私は、早速買ってきて試してみました。

レシピは沢山紹介されていたのですが、
一番手っ取り早そうで家族にウケが良さそうなのをセレクト。

玉子かけご飯の醤油無しバージョン、白いご飯に溶き玉子を混ぜた状態に
明太子と紫蘇を乗っけたもの。

彩りが華やかそうで気に入ったのですが
味も美味しかったです^^

ただ、「明太子の味だけで、お醤油はいりません」との事だったのですが
家族はみんな、玉子かけご飯のイメージが抜け切れないのか
お醤油を掛けて食べちゃってましたね(^-^;

そんな私も、少しだけお醤油をたらしてしまいました(笑)

他にも色んな明太子メニューが紹介されてたので
色々試してみたいな~と思ってます。

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今日の東海地方はめっちゃくちゃ寒かったんですが、
皆さんお住まいの地域も寒かったですか?

私達親子は、子供会の行事で午後から外にいたんですけど
も~、余りの寒さに鼻水出てきちゃいました(笑)

夕方にはお客様が来られ、夫と二時間ばかり商談されてたので
これまた家族がダラダラしてる訳にもいかず、
大して何をした訳でもないのに、疲れた一日でした(笑)

それでも、最後に夫が晩御飯をご馳走してくれたので
幸せな一日の終わりとなりましたヽ(´▽`)/

さーて、明日は又早朝から出掛ける用事があるので
遠出して、バタバタと慌しい一日となりそうです。

明日は朝ごはん食べてる時間もないから、
途中のコンビニで買って済ませなきゃいけないかな?

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